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12/7サイエンスバー「ワインの涙の科学」

JUGEMテーマ:科学

 

サイエンスバー(科学好きの飲み会)

飲みながら、気軽に科学の話を聴いて、語り合いませんか?

素朴な質問、大歓迎!お話しを聴きたいだけの方も大歓迎!

お気軽にお申込みくださいね。

 

テーマ:ワインの涙の科学

 

【日時】2017年12月7日(木)

         19:00〜21:00(開場18:30)


「ワインの涙」という言葉を聞いたことはあるでしょうか?
ワインを注いだグラスを軽く回すと、ワインがグラスの内側を伝わって涙のように流れ落ちます。
実はこれ、グラスについた液体がただ流れ落ちているだけではないのです。
そこにはどんな秘密があるのでしょう?

 

12/7の科学バーで解明していただきましょう。

 

------
前回の市川先生の科学バーでは、こんなお話をしていただきました。

泡はなにが作るのか?
泡は味にどんな影響を与えるのか?
→苦味、雑味を吸着する
→どこに吸着するの?
味と化学的性質

泡と香り
→はじける泡が香りを飛ばす

 

今回のテーマは「ワインの涙の科学」です。

 

今までに開催していただいたサイエンスバーの写真はこちら

→http://blog.ash-k.com/?eid=129

 

<前回ご参加くださったお客様の声>

お話もわかりやすくて、楽しい時間。

 

ご参加のきっかけは、いろいろ。

 

質問して楽しむ人も、聞いているのが楽しい人も参加されています

 

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【定員】12名

 

スピーカー:市川正敏先生

京都大学 理学研究科 物理第一教室 講師

 

会場:京都・出町柳 アシュクルク[ワイン・煮込み・チーズ]

京都市左京区田中関田町37-3

京阪出町柳駅2番出口 徒歩3分

バス停出町柳駅前からは1〜5分

 

【参加費】

ワイン飲み放題19:00〜21:00(白or赤ワイン)
・おつまみ盛り合わせ
・Sサイズチーズ4種

以上のセットで、

一般 5000円

学生 4800円 [当日、学生証をご提示ください]

チーズお苦手な方、チーズなし 4000円 [学生証提示で150円OFF]
学生の方、チーズなしをご希望の方は、お申込みの際にお伝えください。

 

ご予約制

「お名前・お人数・当日連絡のつくお電話番号」を

ashuckurk☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて送信願います)

または075-752-5021(18:30〜24:00 定休日:日曜・月曜)

/ 090-6504-5805(同上)にお電話ください。

(当店からの返信後、受付完了とさせていただきます。)

準備の都合上、キャンセルの場合12/1〜5は50%、前日は80%、当日は100%承ります。

 

科学の話をメインディッシュにした、楽しい飲み会です。

是非お気軽にお申込みください。

| 科学者と飲もう! | 00:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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