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ギリシャワインセミナー@大阪 2018年4月25日

JUGEMテーマ:ワイン

ギリシャから来日されていたコンスタンティノス・ラザラキスMWの「ギリシャワインセミナー」を受けてきました。
MWは、マスター・オブ・ワインの略。ワイン業界最高峰と言われるマスター・オブ・ワイン協会の資格試験に合格した人に与えられる名称です。マスター・オブ・ワイン協会の本拠地はイギリス。

 

ギリシャは、少なくとも5000年のワイン造りの文化を持つ。
ワイン造りの証拠があるのが5000年前で、もしかしたらもっと昔から造られていたかもしれない。

 

(ワインを最初に造った国は、ジョージアだと言われています。)

 

ワイン文化をきっちりと確立した最初の国はギリシャだと思っている。

 

理由は2つ。

ギリシャは、世界で初めてワインの法律(ワインの原産地呼称)を作った国。

世界で初めてソムリエという職業が誕生したのもギリシャ。


今日はここまで。短っ(;^_^A
少しずつ書き加える予定です。

 

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| ワインセミナー受講記録 | 20:39 | - | - | pookmark |

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