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落花生グラッセと赤ワイン

JUGEMテーマ:ワイン

いつもご来店ありがとうございます。
「ワイン・煮込み・
チーズ」出町柳アシュクルクの人見です。 

 

[落花生グラッセと赤ワイン]
[シェーブル今なら1つで2つの味が楽しめます]

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[落花生グラッセと赤ワイン]
落花生グラッセって食べたことありますか?

グラッセはフランスの調理方法で、
木の実・果物などを甘く煮て砂糖をまぶしたお菓子。
赤ワインと試してみたら、美味しい!

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[シェーブル今なら2つの味が楽しめます]
ムシムシし始めると、
シェーブル(山羊のチーズ)が食べたくなります。
酸味があるからかもしれなですね。

 

入荷中のシェーブルはポンド・デュ・ポワトゥ。
今回のは届いた時から熟成していそうな、
皮が少し黄みがかったいかめしい外見でした。
熟成シェーブルが食べたい方は、是非どうぞ。

 

今なら、若い部分・熟成した部分2つの味が楽しめます。

 

西フランス/ポワトゥ・シャラント地域圏
ポワトゥ・シャラント地域圏では、
コニャックやエシレバターも作られています。

 

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最後までお読みくださり、ありがとうございます。

 

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京都・出町柳 アシュクルク(ワイン・煮込み・チーズ)
左京区田中関田町37-3(川端今出川東入る一筋目下がる東側)
18:30頃-24:00 
 定休日:日曜・月曜 
tel :075-752-5021

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