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科学バー早得締切/季節限定チーズ

JUGEMテーマ:京都

いつもご来店ありがとうございます。 

出町柳ワインビストロ・アシュクルクの人見です。

 

本日のご案内は、

・サイエンスバー早得deシャンパーニュ締切迫る/残り1席

・今夏ラストの季節限定チーズ

・抹茶は二日酔いの薬として広まった

 

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[科学バー早得deシャンパーニュ締切迫る]

科学バー「京都の水を科学する」残り1席となりました。

(下記の画像から変更です)

 

気になっていた方は、お早目に。

8/29までのお支払いなら、シャンパーニュが飲める特典付きです♪

(お振込みもOK)

 

お申込み方法は、このページの最後をご覧ください。

 

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[今夏ラストの季節限定チーズ]

いまが旬の羊や山羊チーズ。この夏の最後を飾る季節限定品は「ブルビ・フジェール(添付写真)

仏コルシカ島産の羊乳製ウォッシュタイプチーズ。

ブルビ=フランス語で「羊」、フジェールは「羊歯(シダ)」。

チーズの上に飾られているのがシダの葉だから、そのまんまのネーミングですね。

 

もっちりした食感で優しい風味が楽しめます。

「季節限定品」を楽しむのが好きなあなたも、羊×羊だなと思ったあなたも、ぜひお愉しみください。

 

 

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[抹茶は二日酔いの薬として広まった]

飲み過ぎた時、みなさんはどうされていますか?

 

日本で抹茶が広まったきっかけは、鎌倉幕府三代将軍・源実朝の二日酔いを治す薬としてでした。「吾妻鏡」に記録が残っています。吾妻鏡は幕府が編纂した歴史書です。

 

将軍ともなると、二日酔いの記録が日付入りで歴史書に残っちゃうんですね。

 

宇治でお茶栽培が始まったのも鎌倉時代。

つづく室町時代になると、生活に余裕が生まれ茶の湯が発展していきました。

 

お茶の味は、淹れるお水で変わります。

茶道の三千家の家元は、船岡山の近くに集まっていて、いづれも井戸を掘っていて、今もその水を使ってお茶を点てているようですので、飲んでみたいものです。

 

井戸水って地下水ですよね。どうやら地下水には2種類あるらしいのです。今回のサイエンスバーでは、2つの地下水を紐解きます。

9/5(木)19:30から、ぜひ一緒に好奇心を満たし、ギモンをぶつけて、楽しく酔っぱらいましょう!

二日酔いになったら、お抹茶で復活ですよ。

 

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サイエンスバー

「京都の水を科学する」

 

【日時】

2019年9月5日(木)

   19:30〜21:00(開場19:00)

 

スピーカー:後藤忠徳先生
兵庫県立大学大学院生命理学研究科 教授

ご専門:地下探査、海底探査

「海底電磁気学のススメ」 obem.jpn.org
「海の研究者」goto33.blog.so-net.ne.jp

 

会場:京都・出町柳 ワインビストロ・アシュクルク

    [ワイン・煮込み・チーズ]

 

 好奇心を刺激する楽しい会です 

 

【定員】12名

 

【参加費】

Cコース チーズ付きディナーセットと、飲み放題

一般 4900円 / 学生 4400円

Bコース おつまみ盛り合わせBと、飲み放題

一般 3700円 / 学生 3300円

Aコース おつまみ盛り合わせAと、グラスワイン1杯付

一般 2200円 / 学生 1980円

飲み放題は白ワイン・赤ワインです。

学生の方は、当日学生証をご提示ください。

アルコールが飲めない方はソフトドリンクでご用意します。お申込みの際にお伝えください。

 

ご予約

8/29(木)までにお支払いの方はお得!

1杯目をシャンパーニュでご用意します。(お振込みもOK)

 

【お申込方法】ご予約制

件名「科学バー」

本文に「お名前・お人数・コース名・当日連絡のつくお電話番号」をご記入の上、

kyotowine☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて送信願います)へメール

または090-6504-5805(人見/ tel受付時間12:00〜23:00 火曜〜土曜)にお電話ください。

(当店からの返信後、受付完了とさせていただきます。当日は空きがある場合のみ、上記携帯へのお電話でお受付けいたします)

準備の都合上、キャンセルの場合8/29〜9/3は50%、前日は80%、当日は100%承ります。

 

お気軽にお申込みくださいね。

 

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最後までお読みくださり、ありがとうございます。

 

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京都・出町柳 ワインビストロ・アシュクルク
左京区田中関田町37-3(川端今出川東入る一筋目下がる東側)
18:30頃-24:00 
 定休日:日曜・月曜 
tel :075-752-5021

ブログ:http://blog.ash-k.com/

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