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営業時間など/クリスマスにぴったりなチーズ

いつもご来店ありがとうございます。

出町柳アシュクルクの人見です。

 

・クリスマスにぴったりなチーズ

・土曜日、有馬温泉の謎にせまる!(科学バー)

・12月1月の営業時間と冬期休暇のご案内

12/14(土)の通常営業は21:30〜24:00

12/29(日)〜1/6(月)は冬期休暇を頂きます

 

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[クリスマスにぴったりなチーズ]

濃厚で柔らかなウォッシュタイプのチーズ、「ラングル」を入荷しました。真ん中にある噴火口のような窪みが特徴。

 

ラングルは、じつはご自宅でのクリスマスパーティーにぴったり!

現地では、窪みに蒸留酒やシャンパーニュを注いで火をつけて楽しむこともあるからです。

 

使われるお酒は、ブランデーやマール(ワイン用葡萄の搾りかすから作る蒸留酒)、シャンパーニュ。

 

お酒を注いで火をつけることで、チーズのお味も少しマイルドになるのも、いろいろな人が集まるパーティーに向いています。

強い風味がお苦手な方には、表皮を外し中心に近い白色っぽいところがおすすめ。

 

強い香りと味わいがお好きな方が、ラングルを見極める方法は、また改めてお伝えします。

〜続く〜

 

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[有馬温泉の謎にせまる!]

世界最古のワイン産地は、コーカサス地方と言われています。最古のワイン醸造所の跡地がある国がアルメニア。このアルメニアにも温泉があって、なんと湯舟に浸かりながらお酒が楽しめます。

 

では日本最古の温泉は? そのひとつが兵庫県の有馬温泉です。飛鳥時代にはすでに、天皇が入浴されてた記録があるほどです。天下人、豊臣秀吉も有馬温泉が大好きでした。

 

関西人ならみんな知っている有馬温泉、でも実は謎だらけの温泉なんです。近くに火山がないのに「源泉は100度近い高温」「海水の1.5〜2倍も塩分が濃い」「炭酸ガスの濃度が非常に高い」「お湯にはリチウムな

どのレアメタルが含まれている」などなど。そこにはなんと、地球深くにあるマントルも関係しているらしい!?

 

有馬温泉に行ったことがある方、この冬に行きたい方、謎が気になってしょうがない方、温泉につかりながら地球創生のロマンを感じたい方は、12/7のサイエンスバー「関西の温泉のフシギ」に是非ご参加くださいね。

 

ご予約は、件名「科学バー」

本文に「お名前・お人数・コース名・当日連絡のつくお電話番号」をご記入の上、

kyotowine☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて送信願います)へメールをご送信ください。

 

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[12月1月の営業時間と冬期休暇のご案内]

12/7(土)は科学バー開催のため、通常時間は21:30〜24:00とさせていただきます。

また、12/29(日)〜1/6(月)は冬期休暇をいただきます。

 

12月〜1月の営業カレンダーは、ブログにも掲載中。

http://blog.ash-k.com/?eid=183

 

今年もありがとうございました。

年末も、来年も、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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[12/14サイエンスバー]

 

知らなかった!? 関西の温泉のフシギ

2019年12月14日(土)18:30〜20:00 (開場18:00)

 

「関西の温泉のフシギ」をメインディッシュにした楽しい会です。

飲みながら気軽に専門家のお話をきいたり、素朴な質問をぶつけにきませんか?

 

【会場】京都・出町柳 アシュクルク

    左京区田中関田町37−3 

【定員】12名

【参加費】

Aコース 満足ディナーセット/チーズつき+飲み放題付

一般 4900円 / 学生 4400円

Bコース おつまみ盛り合わせB+飲み放題付

一般 3700円 / 学生 3300円

Cコース おつまみ盛り合わせC+グラスワイン1杯付

一般 2200円 / 学生 1980円

飲み放題は白ワインと赤ワイン 18:30〜20:00

学生の方はお申込み時に学生とご記入の上、当日学生証をご提示ください。

アルコールが召し上がれない方はソフトドリンクでご用意します。お申込みの際にお伝えください。

 

ナビゲーター:後藤忠徳先生

兵庫県立大学大学院生命理学研究科 教授

ご専門:地下探査、海底探査

Web Site「海底電磁気学のススメ」 http://obem.jpn.org/

ブログ「海の研究者」 http://goto33.blog.so-net.ne.jp/

 

【ご予約】

件名「科学バー」

本文に「お名前・お人数・コース名・当日連絡のつくお電話番号」をご記入の上、

kyotowine☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて送信願います)へメールをご送信ください。

または090-6504-5805(人見)までお電話ください。

(当店からの返信後、受付完了とさせていただきます/当日のお申込みは空きがある場合のみ、上記携帯へお電話ください)

準備の都合上、キャンセルの場合12/7〜12は50%、前日は80%、当日は100%承ります。

 

リラックスした会です。お気軽にお申込みくださいね。

 

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最後までお読みくださり、ありがとうございます。


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京都/出町柳
ワインビストロ・アシュクルク

左京区田中関田町37-3
(川端今出川東入る一筋目下がる東側)
18:30頃-24:00 定休日/日曜・月曜
tel :075-752-5021

| メールが最後まで表示されない方用 | 06:30 | - | - | pookmark |

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